Events på Grønbechs Hotel

Vinsmagning og særmiddag – Arrangement med Enoteka

I den forbindelse får vi også besøg af producenten på Bornholm, og vi afholder særmiddage begge steder ud over de almindelige vinsmagninger.

Producenten hedder Canus og ligger i regionen Friuli i det nordøstlige Italien ved grænsen til Slovenien. Med sit lyriske navn og 12 hektar vinmarker fra det 4. århundrede f.v.t. som grundlag laver Canus nogle imponerende vine på både lokale og internationale druesorter.

Vinmarkerne ligger midt i de bløde og meget naturskønne bakker i området omkring byen Gramogliano, og de blev i sin tid anlagt af romerne under Julius Cæsar. Dels fordi romerne allerede dengang vidste, at bløde bakker fører til store vine. Dels fordi Julius Cæsar ville give sine soldater et roligt sted at trække sig tilbage, når soldaterlivet var slut.

Gramogliano udmærker sig ved at rumme unikke geografiske, geologiske og landbrugshistoriske forhold til netop vindyrkning, og området har stort set ikke ændret sit udtryk gennem århundrederne. Det er nærmest en lille enklave af vinmarker med sit eget mikroklima.

For Canus giver det anledning til at producere vine, der udtrykker netop den arvemasse i hvert eneste glas, og det må man sige, at de leverer ind på. Vinene er meget rene i smagen med masser af fylde og dybde, og de står knivskarpt i forhold til de druer, de er lavet på.

Canus kalder selv deres område for “cru classe” og henviser dermed til vinens tyngde på den internationale scene. Det er dog retfærdiggjort, da vinene har høstet stor international anerkendelse, og den italienske vinguide Gambero Rosso har fremhævet dem flere gange.

Kort og godt kan I roligt glæde jer til mødet med Canus og deres vine i september måned.

Onsdag den 10. september 2025 kl. 16:00-18:00: Vinsmagning på Grønbechs Hotel i Allinge (Vinkelstræde 2-4) for dem, der ikke deltager i den efterfølgende særmiddag.
Onsdag den 10. september 2025 kl. 18:15-22:00: Særmiddag med vinmenu og besøg af Canus på Grønbechs Hotel i Allinge (vi begynder med en velkomstdrink fra kl. 18:15).

Bemærk!

Særmiddagen på Grønbechs Hotel i Allinge den 10. september kræver tilmelding på forhånd. Prisen er 895,- (medlemspris 795,- kr).

Send venligst en email til os for tilmelding : kit@groenbechshotel.dk