Menu Frokost

Spørg tjener efter menukort

Grønbechs Burger m/ost, bacon, syltet rødløg og chipotle/trøffelmayo 175,-

Focaccia sandwich m/ pesto rucola, cherrytomat og syltede rødløg, 
– vælg mellem prosciutto eller burrata 99,-

Moules marinières 159,-

 

Smørrebrød
Vælg 2 for 175,- pr. person

Æg og rejer m/ mayo, purløg, og karse 109,-

Rugmelspaneret rødspættefilet m/ remoulade og urtesalat 119,-

Hønsesalat m/ bacon, purløg og karse 109,-

Kartoffel m/ mayo, bacon, syltet rødløg 89,-

Snacks
Vælg 3 for 250,-

Burrata m/ pesto og purløgsmarineret cherrytomat 95,-

Parmaskinke 95,-

Cæsarsalat (serveres ikke med kylling) 95,-

Arancini m/ chipotle/trøffelmayo og parmesanost 95,-

Mandler, ølpølser, oliven, modnet ost, dip og brød 110,-

Sides

Fritter m. dip 55 ,-

Focaccia 55,-

Dips: Mayo, ketchup, Aioli, Chipotle/trøffel mayo og pesto 15,-

Menu Aften

Serveres fra 17.00–21.00

Spørg tjener efter menukort

Forretter

Rørt tatar, m/ urtemayo, trøffelchips og marineret salat 145,-

Pil-selv rejer m/ aioli 110,-

Blancheret broccolini m/ ærtepuré (vegansk) 119,-

Burrata m/ pesto, purløgsmarineret cherrytomat 119,-

Hovedretter

Hvidvinsdampet kulmule, m/ gulerodspuré, urtesalat og grønt 225,-

Striploin steak m/ pebersauce og grønt. Hertil serveres fritter 295,-

Gnocchi m/ salvie sauce, tern af bagt hokaidogræskar, mandler, croutons og spinat 185,-

Grønbechs Burger m/ ost, bacon, syltet rødløg, chipotle/trøffelmayo og fritter 175,-

Desserter

Hvid Blondie m/ vaniljeis og råsyltet bær 79,-

Karamelliseret æblekage m/ chantily cream og crumble 69,-

Gratineret gedeost m/ kompot og valnødder 79,-

Snacks

Mandler, ølpølser, oliven, dip og brød 85,-

Pommes frittes m/ dip 55,-

Cæsarsalat 99,-

VINKORT

Spørg gerne efter kælderkortet

Husets Vine

Grønbechs Hvid, Riesling Trocken
Fl. 300,-  /  Gl. 60,-

Grønbechs Rosé, Lanquedoc 2021
Fl. 300,-  /  Gl. 60,-

Grønbechs Rød, Nero D Vola
Fl. 300,-  /  Gl. 60,-

Røde

Tyskland

Spätburgunder unfiltriert
Fl. 675,-

Frankrig

Côtes du Rhône – les becs fins
Fl. 425,-  /  Gl. 90,-

Bourgogne Le Rouge
Fl. 625,-

Savigny Les Beaune
Fl. 995,-

Beaune Bastion 1ere Cru
Fl. 1.095,-

Châteauneuf du Pape
Fl. 1.150,-

Gevrey-Chambertin
Fl. 1.195,-

Italien

Prugneto Sangiovese Superiore
Fl. 395,-  /  Gl. 85,-

Nebbiolo Langhe Marghe
Fl. 485,-

Borgo dei Guidi – super IGT
Fl. 595,-

Brunello di Montalcino
Fl. 1.295,-

Barolo Serralunga
Fl. 1.495,-

Spanien

El Valiente
Fl. 595,-

Valdaya MIRUM
Fl. 995,-

Hvide

Tyskland

Silvaner Escherndorf
Fl. 475,-

Frankrig

Chablis
Fl. 648,-

Sancerre Clos du Roy
Fl. 685,-

Chablis 1ere Cru Vau Ligneau
Fl. 775,-

Sancerre Côte de Champtin
Fl. 825,-

Meursault 1ere Cru Charmes
Fl. 1.495,-

Corton Charlemagne Grand Cru
Fl. 1.695,-

Sydafrika

The Haystack Chardonnay
Fl. 395,-  /  Gl. 85,-

The Destination Chardonnay
Fl. 795,-

New Zealand

Sauvignon Blanc Peggy
Fl. 425,-

Rosé

Frankrig

“R” Roubine Méditerranée
Fl. 495,-

L Lion & Dragon Cru Classé
Fl. 545,-

Sancerre Rosé
Fl. 575,-

Italien

Filarino Sangiovese Rosé
Fl. 395,-  /  Gl. 85,-

Bobler

Italien

Brut Reserve Cava Dibon, Catalonia
Fl. 395,-

Blanc de Blancs Chardonnay Brut
Fl. 425,-  /  150 cl. mag. 1.000,-  /  300 cl. dob. mag. 2.200,-

Spanien

Ice Cava Dibon – isterninger & friske bær
Fl. 448,-  /  Gl. 85,-

Frankrig

Champagne Brut Reserve
Fl. 795,-  /  150 cl. mag. 1.795,-  /  300 cl. dob. mag. 3.795,-

Collection Vintage
Fl. 995,-

Cuvée Stanislas Vintage – Collection Famille
Fl. 1.495,-

La Vignes aux Gamins Vinatge – Grand Cru
Fl. 1.595,-

Dessert Vine

Pierre Ferrand Pineau des Charentes, 17%
Gl. 50,-

Mil Pesetas Fino sherry, 15%
Gl. 50,-