Menu Frokost
Spørg tjener efter menukort
Grønbechs Burger m/ost, bacon, syltet rødløg og chipotle/trøffelmayo 175,-
Focaccia sandwich m/ pesto rucola, cherrytomat og syltede rødløg,
– vælg mellem prosciutto eller burrata 99,-
Moules marinières 159,-
Smørrebrød
Vælg 2 for 175,- pr. person
Æg og rejer m/ mayo, purløg, og karse 109,-
Rugmelspaneret rødspættefilet m/ remoulade og urtesalat 119,-
Hønsesalat m/ bacon, purløg og karse 109,-
Kartoffel m/ mayo, bacon, syltet rødløg 89,-
Snacks
Vælg 3 for 250,-
Burrata m/ pesto og purløgsmarineret cherrytomat 95,-
Parmaskinke 95,-
Cæsarsalat (serveres ikke med kylling) 95,-
Arancini m/ chipotle/trøffelmayo og parmesanost 95,-
Mandler, ølpølser, oliven, modnet ost, dip og brød 110,-
Sides
Fritter m. dip 55 ,-
Focaccia 55,-
Dips: Mayo, ketchup, Aioli, Chipotle/trøffel mayo og pesto 15,-
Menu Aften
Serveres fra 17.00–21.00
Spørg tjener efter menukort
Forretter
Rørt tatar, m/ urtemayo, trøffelchips og marineret salat 145,-
Pil-selv rejer m/ aioli 110,-
Blancheret broccolini m/ ærtepuré (vegansk) 119,-
Burrata m/ pesto, purløgsmarineret cherrytomat 119,-
Hovedretter
Hvidvinsdampet kulmule, m/ gulerodspuré, urtesalat og grønt 225,-
Striploin steak m/ pebersauce og grønt. Hertil serveres fritter 295,-
Gnocchi m/ salvie sauce, tern af bagt hokaidogræskar, mandler, croutons og spinat 185,-
Grønbechs Burger m/ ost, bacon, syltet rødløg, chipotle/trøffelmayo og fritter 175,-
Desserter
Hvid Blondie m/ vaniljeis og råsyltet bær 79,-
Karamelliseret æblekage m/ chantily cream og crumble 69,-
Gratineret gedeost m/ kompot og valnødder 79,-
Snacks
Mandler, ølpølser, oliven, dip og brød 85,-
Pommes frittes m/ dip 55,-
Cæsarsalat 99,-
VINKORT
Spørg gerne efter kælderkortet
Husets Vine
Grønbechs Hvid, Riesling Trocken
Fl. 300,- / Gl. 60,-
Grønbechs Rosé, Lanquedoc 2021
Fl. 300,- / Gl. 60,-
Grønbechs Rød, Nero D Vola
Fl. 300,- / Gl. 60,-
Røde
Tyskland
Spätburgunder unfiltriert
Fl. 675,-
Frankrig
Côtes du Rhône – les becs fins
Fl. 425,- / Gl. 90,-
Bourgogne Le Rouge
Fl. 625,-
Savigny Les Beaune
Fl. 995,-
Beaune Bastion 1ere Cru
Fl. 1.095,-
Châteauneuf du Pape
Fl. 1.150,-
Gevrey-Chambertin
Fl. 1.195,-
Italien
Prugneto Sangiovese Superiore
Fl. 395,- / Gl. 85,-
Nebbiolo Langhe Marghe
Fl. 485,-
Borgo dei Guidi – super IGT
Fl. 595,-
Brunello di Montalcino
Fl. 1.295,-
Barolo Serralunga
Fl. 1.495,-
Spanien
El Valiente
Fl. 595,-
Valdaya MIRUM
Fl. 995,-
Hvide
Tyskland
Silvaner Escherndorf
Fl. 475,-
Frankrig
Chablis
Fl. 648,-
Sancerre Clos du Roy
Fl. 685,-
Chablis 1ere Cru Vau Ligneau
Fl. 775,-
Sancerre Côte de Champtin
Fl. 825,-
Meursault 1ere Cru Charmes
Fl. 1.495,-
Corton Charlemagne Grand Cru
Fl. 1.695,-
Sydafrika
The Haystack Chardonnay
Fl. 395,- / Gl. 85,-
The Destination Chardonnay
Fl. 795,-
New Zealand
Sauvignon Blanc Peggy
Fl. 425,-
Rosé
Frankrig
“R” Roubine Méditerranée
Fl. 495,-
L Lion & Dragon Cru Classé
Fl. 545,-
Sancerre Rosé
Fl. 575,-
Italien
Filarino Sangiovese Rosé
Fl. 395,- / Gl. 85,-
Bobler
Italien
Brut Reserve Cava Dibon, Catalonia
Fl. 395,-
Blanc de Blancs Chardonnay Brut
Fl. 425,- / 150 cl. mag. 1.000,- / 300 cl. dob. mag. 2.200,-
Spanien
Ice Cava Dibon – isterninger & friske bær
Fl. 448,- / Gl. 85,-
Frankrig
Champagne Brut Reserve
Fl. 795,- / 150 cl. mag. 1.795,- / 300 cl. dob. mag. 3.795,-
Collection Vintage
Fl. 995,-
Cuvée Stanislas Vintage – Collection Famille
Fl. 1.495,-
La Vignes aux Gamins Vinatge – Grand Cru
Fl. 1.595,-
Dessert Vine
Pierre Ferrand Pineau des Charentes, 17%
Gl. 50,-
Mil Pesetas Fino sherry, 15%
Gl. 50,-